Suppen

by | 19. Jan 2018

Klare Rinderkraftbrühe mit Flädle
Kartoffelsuppe mit Brotcroûtons

Vorspeisen

by | 19. Jan 2018

Vorspeisen - Starters – Anti Pasti – Hors-d’œuvres – Entremeses Ziegenkäse gebraten mit Honig auf Blattsalat Goat-cheese roasted with honey and salad Formaggio di capra arrosto con miele e insalata Fromage de chèvre rôti avec miel et salade Queso de cabra asado con...

Salate

by | 19. Jan 2018

Salate - Salads – Insalate – Salades – Ensaladas Kleiner gemischter Salat mit Dressing oder Essig/Öl Small mixed salad Piccola insalata mista Petite salade mêlée Petit ensalada variada   Großer gemischter Salat mit Dressing oder Essig/Öl Big mixed salad Grande...

Beilagen

by | 19. Jan 2018

Beilagen – Carnish – contorni – pièces jointes – guarnición Bratkartoffeln – fried potatoes – patate arrostite – Pommes de terre sauteés – Patatas asadas Salzkartoffeln – boiled potatoes – patate lesse – pommes de terre bouillies – patatas cocidas Pommes Frites –...

Desserts

by | 19. Jan 2018

Desserts - Sweets and ice-creams – Dolci e gelati Hausgemachte Mascarponecreme mit Kirschen und Kokos Homemade mascarpone cream with cherries and coconut Crema al mascarpone con ciliegie e cocco   Hausgemachter Pfirsich-Cheesecake      Homemade Peach-Cheesecake...